photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous souhaitez évoluer dans un environnement technique stimulant et intégrerez une structure à taille humaine ? Notre client recrute un Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant en intérim pré-embauche (H/F/D) pour intervenir sur des équipements professionnels Description du poste :En tant que Technicien frigoriste en cuisine professionnelle itinérant, vous serez en charge du dépannage et de la maintenance des équipements professionnels de chaud, de froid, de cuisson et de laverie.Votre secteur d'intervention couvrira Paris avec des missions itinérantes. Les missions attendues du poste :- Diagnostiquer et réaliser les interventions de maintenance préventive et curative sur les équipements froid et chaud (plaques de cuisson, lave-vaisselle, armoires froides, machines à glaçons)- Assurer la maintenance et le dépannage des systèmes de froid, de cuisson et de lavage de cuisines, collectivesContrat en interim 4 mois avec possibilité de CDIPanier repas, véhicule de fonction Profil recherché ::Vous avez une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire en itinérance, idéalement dans le dépannage et la maintenance d'équipements de chaud et froid.Compétences[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-sous-Bois, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Pour le compte d'un restaurant (cuisine méditerranéenne) qui a ouvert ses portes début juin, vous aurez pour mission de seconder la gérante (préparer les plats, entretien de la cuisine, aide en salle etc...). Service à table 50 couverts et plats à emporter Restaurant ouvert du mardi au samedi Service du midi dans un 1er temps horaires 9h30-14h30 ( à voir plus précisément avec l'employeur) 2 services le samedi (midi et soir) possibilité de formation avant l'embauche dans le cadre d'une POEI, selon votre profil

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Groupe de près de 200 collaborateurs avec un chiffre d'affaires de 16 millions d'euros, en pleine croissance, nous faisons partie des leaders de notre étonnant et surprenant secteur d'activité en Ile de France. Nos missions sont d'animer l'espace public et de faire vivre les centres-villes. L'entreprise compte en son sein de nombreux métiers et des compétences diverses pour satisfaire les besoins et les attentes de nos différents clients. Dans le cadre de l'ouverture d'une halle gourmande innovante et conviviale, nous recherchons un.e commis.e pour assister les cuisiniers dans la préparation des produits alimentaires avant la fabrication des plats. Ce que nous attendons de vous : Organisation et préparation du service : mise en place du poste de travail (matériel, matières premières.), vérification de la conformité des marchandises (lors de la réception, du stockage et de leur mise en place en production.), préparation des ingrédients, stockage et rangement des denrées alimentaires.. Réalisation des préparations culinaires : laver, éplucher, émincer et travailler les produits ; réaliser les préparations ; surveiller les cuissons ; assembler et dresser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation, la mise en place et le service des plats, tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité. Capable de travailler dans un environnement dynamique, vous apporterez un soutien important à l'équipe de cuisine. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,25 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,82EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Préparer et organiser la production des repas selon les menus prédéfinis. - Assurer la mise en place et le service des plats. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. -[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Villeneuve-Saint-Georges, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement. Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Villeneuve-Saint-Georges (94) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Clinique. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 70 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Valenton, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous aimez la polyvalence de votre métier et souhaitez contribuer au bien être et confort de nos résidents/patients Vous êtes au bon endroit Au sein de la résidence les Pastoureaux, nous recherchons avant tout des personnes engagées et enthousiastes pour rejoindre nos équipes et exercer à nos côtés une mission porteuse de sens. Vous êtes une personne alerte, multitâches en capacité de comprendre les enjeux de la nutrition contribution de l'alimentation dans le suivi du risque de la dénutrition chez la personne. Vous êtes au bon endroit. Activités Principales: Manipulation des denrées alimentaires 1) Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock- 2) Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - 3) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime - 4) Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin - 5) Participer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant À La Marée, établissement reconnu pour sa cuisine de qualité et ses produits frais, situé sur le MIN de Rungis, recherche un(e) Commis de Cuisine afin de renforcer son équipe. Une expérience sur un poste similaire est éxigée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : Travail en continu du soir / Repos les week-ends et jours fériés. Temps de travail : temps plein. Poste à pourvoir dès que possible

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoignez California Sushi Depuis 2017, California Sushi est spécialisé dans la restauration asiatique et propose à sa clientèle une cuisine authentique, savoureuse et de qualité. Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) Chef Cuisinier Thaï passionné(e) et expérimenté(e) afin de renforcer son équipe. Vos missions: Préparer et cuisiner des plats traditionnels thaïlandais Élaborer de nouvelles recettes et participer à la création des menus Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats Superviser l'organisation de la cuisine et encadrer l'équipe Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Assurer une bonne coordination avec l'ensemble du personnel du restaurant Profil recherché: Expérience significative en cuisine thaïlandaise Bonne maîtrise des techniques culinaires asiatiques Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la gastronomie asiatique Connaissance des normes HACCP appréciée Conditions du poste: Contrat : CDI Poste à temps plein Rémunération attractive selon expérience Prise[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous serez en charge de la plonge ainsi que d'aider en cuisine a la préparation des entrées. (gérer le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant) Débutant accepté(e) avec motivation pour le secteur de la restauration HORAIRES DE TRAVAIL : du lundi au vendredi (repos le week-end) - lundi et mardi : uniquement service du midi - mercredi - jeudi - vendredi : service du midi et du soir (fin de service 23h00) Etablissement bien desservi par les transports (tramway a proximité)

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Département du Val de Marne recrute des agents de restauration en cuisine autonome de collectivité pour les collèges du Val de Marne, dans le cadre d'une session de recrutement sur inscription le JEUDI 28 MAI. Activités principales : - Assister le cuisinier à la production des préparations chaudes - Elaborer les préparations froides sous contrôle du chef de cuisine - Réaliser les tâches d'aide cuisinier: plaquage, préparation des produits, déconditionnement... - Assembler, dresser et distribuer les repas selon les réglementations et recommandations (HACCP, GEMR/CN...) - Proposer les aliments de manière attractive - Assurer les grosses plonges - Nettoyer, entretenir la cuisine, le self et le matériel de cuisine selon le plan de nettoyage et désinfection - Réceptionner les livraisons - Sortir et nettoyer les poubelles de la restauration Autres missions : - Participer aux actions de sécurité : exercice incendie, PPMS (plan particulier de mise en sécurité) - Prendre part aux réunions organisées par l'autorité fonctionnelle ou hiérarchique - Participer à l'action éducative en tant que membre de la communauté scolaire Autres informations : - Rémunération brute mensuelle[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les lounges premium, un(e) Employé(e) de Restauration (EDR) pour rejoindre son équipe à Orly - 94310 en CDI. - Préparation des plats selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en salle et en cuisine - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel - Respect des procédures et des standards de qualité - Salaire entre 22000 et 22000EUR (EUR) annuels - Contrat en CDI pour 37 heures par semaine - Assurer le facing complet des produits et plats dans le salon. - Mettre les produits à disposition pour les clients. - Maintenir l'ordre et la propreté du salon selon les consignes. - Respecter les procédures et standards de qualité définis par le client. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et rigueur - Aucun diplôme requis Rejoignez une entreprise dynamique et en plein essor, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences en restauration collective.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : L'Atelier recherche un(e) alternant(e) en restauration pour rejoindre son équipe. Vous participerez aux différentes activités du restaurant : préparation, service et accueil des clients, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous serez également impliqué(e) dans des actions liées au développement commercial et au marketing de l'établissement. Profil recherché : Dynamique et motivé(e) Capacité d'adaptation rapide Réactif(ve) et organisé(e) Aimable avec un bon sens du relationnel Intérêt pour le commerce et le marketing Envie de contribuer au développement de l'image et de la clientèle du restaurant Missions principales : Accueil et service des clients Participation à la mise en place et au rangement Aide en cuisine selon les besoins Maintien de la propreté et des normes d'hygiène Participation au développement marketing (réseaux sociaux, idées de promotion, fidélisation clients.) Type de contrat : Alternance Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une équipe dynamique où vous pourrez développer vos compétences en restauration tout en participant activement à la croissance du restaurant. Candidature : Envoyez votre CV et votre motivation[...]

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Adef Habitat recherche un(e) : Agent d'entretien quotidien (H/F) En CDI à temps complet (35h00) à pourvoir sur notre établissement de Chevilly. Les foyers et résidences sociales gérées par Adef Habitat sont organisés soit en unité de vie avec partage des cuisines et sanitaires, soit en studios intégrant cuisine et sanitaires. Les équipes de nettoyage assurent le nettoyage des parties communes, la remise à niveau des chambres et studios lors des départs de résidants, l'entretien des abords, la gestion des ordures ménagères et la gestion courante de la literie. Rattaché au Chef d'équipe de secteur, vous êtes plus particulièrement en charge sur votre établissement : * De veiller au respect des procédures internes et d'informer la hiérarchie en cas d'anomalie, * Du nettoyage et de l'entretien des parties communes, * De la remise à niveau des chambres lors de départ de résidants, * De l'évacuation des déchets encombrants. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP Agent de propreté et d'hygiène. Vous avez au minimum 3 années d'expérience dans le nettoyage et vous êtes reconnu pour votre sérieux et votre professionnalisme. A compétences égales, cette offre est ouverte[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste (liste non exhaustive) : - Effectuer les tâches d'équipier polyvalent si besoin est - Faire réaliser les travaux d'ouverture et de fermeture sous la responsabilité d'un assistant - Animer les équipiers en s'assurant que priorité est donnée à la satisfaction du client, que chacun est à son poste, que les normes et les FCP sont respectés, que la ou les zones sont propres - Faire preuve de leadership, communique ses connaissances opérationnelles et faire du correctif - Adopter une attitude exemplaire à l'égard des clients et à l'ensemble du personnel - Coordonner le personnel, équipement et produits - Connaître les principes de relations humaines et s'affirmer comme un modèle au sein des équipes - Se charger immédiatement des problèmes opérationnels pour les résoudre - Respecter les procédures de prélèvement et dépôt d'argent - Traiter les plaintes et les demandes de la clientèle : satisfaction clients 100% - Maintenir un excellent QSP (contrôle de la production, des temps de retenue, réglage des appareils, vérification des produits bruts et finis, contrôle la rotation des stocks, qualité et motivation du service, suivi constant de la propreté[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La franchise KROUSTY SABAÏDI, reconnue depuis plus de 10 ans pour sa cuisine savoureuse mêlant inspirations asiatiques et françaises, prépare son ouverture de son restaurant à NOGENT . Dans ce cadre, nous recrutons plusieurs Employé(e)s polyvalent(e)s en restauration rapide (H/F) pour renforcer notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions principales : Préparer les plats emblématiques de notre carte : woks (riz et nouilles sautés), Bo Bun, Pad Thaï, Baos, fritures. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer l'encaissement Participer à la bonne ambiance d'équipe et à la polyvalence des tâches Profil recherché : Débutant(e)s bienvenu(e)s : une formation complète vous sera proposée via une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) Une première expérience en restauration est un plus Vous êtes dynamique, rigoureux(se), souriant(e) et aimez le travail en équipe Disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends Envie de rejoindre une enseigne en plein renouveau et de participer à une belle aventure humaine et culinaire ? Postulez dès maintenant et devenez acteur(trice)[...]

photo Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant À La Marée, établissement reconnu pour sa cuisine de qualité et ses produits frais, situé sur le MIN de Rungis, recherche un(e) pâtissier(ère) ou un(e) Commis(e) Pâtissier(e) afin de renforcer son équipe. Missions : Réaliser les desserts, pâtisseries et entremets dans le respect des recettes et des standards de qualité Assurer la mise en place et la production quotidienne Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks de matières premières liés à l'activité pâtisserie Profil recherché : Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent) appréciée Une expérience sur un poste similaire est souhaitée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Conditions de travail : Travail en continu du soir / Repos les week-ends et jours fériés. Temps de travail : temps plein. Poste à pourvoir dès que possible

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vos missions : - Réaliser la plonge manuelle - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Utilisation de machine de plonge automatisée - Entretenir un poste de travail - Règles et consignes de sécurité - Entretenir les équipements et le matériel - Assister le chef dans la préparation des postes froids dans le respect des normes d'hygiène

photo Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Emploi

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Et si votre prochain job était de devenir chef d'entreprise avec un partenaire franchiseur solide, humain et engagé ? APEF est un réseau de + de 170 agences dont +150 franchisés qui répondent à tous les besoins à domicile des familles. Tous les besoins ? et oui ! Ménage-repassage, garde d'enfants, accompagnement des personnes dépendantes, jardinage et bricolage. Mais aussi, en fonction du souhait du franchisé : garde d'animaux, cuisine à domicile, livraison de courses. Votre quotidien de demain : - Développer et fidéliser durablement votre clientèle - Recruter, manager et valoriser vos collaborateurs - Créer des liens avec les partenaires économiques et sociaux de votre ville Nous vous accompagnons de A à Z : - Transmission de notre savoir-faire issu de 30 années d'expérience : outils, process - Accompagnement dans toutes les étapes de votre création d'entreprise - Accompagnement tout au long de votre activité de franchisé - Services supports : paie, juridique, communication et marketing, comptabilité. En 2026, nous vous proposons de miser sur vous et votre potentiel, et nous vous accompagnons pour concrétiser votre projet ! En choisissant APEF vous choisissez une enseigne[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Département du Val de Marne recrute des Agents / Agentes de Service Général pour les collèges du Val de Marne, dans le cadre d'une session de recrutement le jeudi 28 mai matin, avec un questionnaire à compléter. Avoir une expression orale et écrite qui permette de communiquer et de recevoir des consignes écrites. ****** Merci de postuler à cette offre, une fois votre profil validé, vous recevrez une convocation. ***** Agent (e) du Département placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et déléguée du gestionnaire l'agent (e) de service général assure l'entretien et le nettoyage quotidien du collège et participe au service de la restauration. Il/elle contribue à la continuité du service public, et peut à ce titre, de façon ponctuelle, et de manière exceptionnelle remplacer les autres membres de l'équipe pour l'exercice des missions relevant de la compétence du Département. L'agent membre de la communauté éducative des collèges joue un rôle éducatif auprès des collégiens dans ses rapports quotidiens notamment au travers de l'exercice de ses missions. Les fonctions : - Entretien général - Participation au service de restauration (service prioritaire) .[...]

Ressources supplémentaires